Der Weißwein Sauvignon Blanc Fosilni Breg Domaine Ciringa, Jahrgang 2017 des Weinguts Familienweingut Tement wurde 2019 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Stajerska Slovenija in Slowenien.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Lindenblüten, ein Hauch von Trockenkräutern, rauchige Nuancen, zarte gelbe Tropenfrucht unterlegt. Mittlerer Körper, weißer Apfel, lebendig strukturiert, zitroniger Touch, zart nussig im Nachhall.
Mehr zum TastingHelles Grüngelb, Silberreflexe. Zart grasig-würzig unterlegte Grapefruitzesten, ein Hauch von Stachelbeeren, frisches Bukett, dunkle Mineralität. Straff, knackiger Stil, weißer Pfirsich, lebendig, feine Fruchtsüße im Abgang, ein animierender Speisenbegleiter.
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