Der Weißwein Durbacher Kochberg Chardonnay, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Vollmer wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Die Nase ist vom Barrique-Ausbau geprägt, keine allzu offensive Frucht, etwas Apfel und Birne, dazu Rauch und feine Würze. Am Gaumen betont trocken und mit guter Balance, wirkt natürlich und ausgewogen, kein lauter Wein, mit inneren Werten und am Tisch eine Bereicherung.
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