Der Weißwein Cabernet Blanc trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut W. Häfner wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Blanc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein frischer und recht komplexer Duft, der nicht zu einseitig bei den Paprika-Aromen bleibt, da sind auch Minze, Kümmel und Blutorange. Im Mund hat der Wein Saftigkeit und Kern, ist geradeaus trocken ausgebaut, also durchgegoren, dadurch bringt er die Frische der Sorte schön auf den Punkt.
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