Der Sekt Cremant extra brut, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Wachner wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Spätburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Degorgiert 18.02.2025. Eine frische, nuancierte Kräuterwürze. Auch kalkige und jodige Untertöne sind vorhanden. Im Mund ist dieser Sekt ganz geradeaus gebaut: Er fließt saftig mit feinperligem Mousseux, lebendiger Säure und einer trockenen Abstimmung, die die Eleganz unterstreicht. Gute, mittlere Länge.
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