Der Weißwein Bopppard Hamm Fässerlay Riesling Spätlese feinherb AP 21/17, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Walter Perll wurde 2017 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Komplexer, floraler Duft mit dezenten Schiefernoten und einer Frucht, die an Pomeranze erinnert. Saftiger, eher leichter Gaumen, gute Balance, mineralische Tönung, feiner, nuancierter Stil – wird mit etwas Flaschenreife ein exzellenter Speisenbegleiter.
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