Der Weißwein Berncastel Doctor Riesling Spätlese, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch – Erben Müller-Burggraef wurde 2019 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eine honigsüße Spätlesenase, getrockneter Apfelring, riecht wie ein höheres Prädikat. Im Mund saftig und spielerisch ansetzend, rassige Säure, aber auch viel Schmelz und Süße, pur in Frucht und Würze, gute Länge.
Mehr zum TastingKräftige Farbe. Balsamischer Duft, deutlich schieferwürzig begleitet, dazu Mandarine, Mispel, Aprikose. Am Gaumen sehr weit gefasst, reich und voll, mit kraftvoller Süße und eher defensiver Säure, die Mineralität trägt den Körper, fast schon wuchtig, enorme Länge.
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