Der Weißwein Grauer Burgunder *** trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Zipf wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Burgunderbeerig im Duft, sehr klar, dazu auch ein würziger Anflug von Überreife, im Mund ein Grauburgunder in getragenem Tonfall, aber auch ausgesprochen elegant, bei zurückhaltender Süße hat der Wein dennoch Rundheit und Charme, kultivierte Säure. Im Abgang dicht und satt, toller Grauburgunder.
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