Der Weißwein »Herzstück« Chardonnay trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Zipf wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Intensiver Duft mit gelber Frucht und rauchigen Noten, Aprikose, reife Birne, Apfel, auch florale Noten, gelbe Blüten. Straffer, kräftiger Bau mit weicher Textur und reifer, tragender Säure, am mittleren Gaumen mit kräuteriger und steiniger Würze, gute Substanz und Länge.
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