Der Weißwein Weißer Walzer trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Walz wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grauburgunder, Souvignier Gris aus der Region Baden in Deutschland.
In der Nase kalkige Kühle, weiße Blüten, frische Zitronen, Birnen, Äpfel, Haselnuss. Am Gaumen frisch, schlank, saftige Frucht, lebendige Säurestruktur bei mittlerer Dichte, mineralische Würze, als Solist oder zu leichten Speisen wie Meeresfrüchten.
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Hauptstraße 34
79423 Heitersheim
Deutschland
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