Der Weißwein Borstig’ Kerl Weiss, Jahrgang 2015 des Weinguts Winzerei Zur Metzg wurde 2018 von Benjamin Herzog mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Räuschling aus der Region Kanton Zürich in Schweiz.
Verkostungsnotizen
94
Tasting vom 22.11.2018: Benjamin Herzog
Zunächst zurückhaltende Aromatik, geprägt von der Spontangärung, dann zusehends zugänglicher und einladend mit Noten von Birne, weißen Blüten, Honig und Zitrone. Am Gaumen sehr elegant und filigran mit dezenter Holzaromatik und langem Abgang.
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94
Tasting vom 01.06.2018
Zunächst zurückhaltende Aromatik, geprägt von der Spontangärung, dann zusehends zugänglicher und einladend mit Noten von Birne, weissen Blüten, Honig und Zitrone. Am Gaumen sehr elegant und filigran mit dezenter Holzaromatik und langem Abgang. Räuschling der komplexen Art.
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