Der Sekt Hagnau Burgstall Crémant Brut, Jahrgang 2021 des Weinguts Winzerverein Hagnau wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Weißburgunder, Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Ein recht komplexer Duft: Apfel und Blütenhonig, hefige und fein gereifte Töne kontrastieren sich. Der Gaumen zeigt ein fülliges, geschmeidiges Mousseux, eine lebendige Säure und eine passend dosierte Süße. Ein stilvoller Crémant, erfrischend und durchaus auch zur Speisenbegleitung vorstellbar.
Mehr zum TastingDer Duft zeigt sich würzig, beinahe etwas medizinal, man findet Aromen von Kamillentinktur, Holunderblüte und Apfelring. Im Mund hat der Wein eine seidige Textur, einen lebendigen Säurenerv und ein frisches Mousseux. Der Abklang ist frisch, pointiert und nicht zu süß.
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Strandbadstraße 7
88709 Hagnau
Deutschland
+49 (7532) 1030
[email protected] www.hagnauer.de
