Il vino spumante Hagnau Burgstall Crémant Brut, annata 2021 della cantina Winzerverein Hagnau è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Weißburgunder, Grauburgunder proveniente da la regione Baden in Germania.
Note di degustazione
Un aroma piuttosto complesso: miele di mela e di fiori, toni di lievito e di fine maturazione contrastano tra loro. Al palato rivela una spuma corposa e morbida, un'acidità vivace e una dolcezza adeguatamente dosata. Un crémant elegante, rinfrescante e perfetto per accompagnare il cibo.
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