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7Stern »Wiener Dunkles«

Siebensternbräu

Shutterstock_photokirov | Foto beigestellt
Beinahe schwarz und mit cremigem Schaum repräsentiert dieses dunkle Lager die schwarzen Lagerbiere, welche im 19. Jahrhundert in vielen mitteleuropäischen Städten, besonders in Prag, beliebt waren. Dunkle Malzsorten geben ihm einen Geschmack von Röstmalz, etwas Karamell- und Vanillearoma, aber überraschend wenig Süße – während die Hopfung unaufdringlich und nur im Nachtrunk wahrnehmbar ist.
93
Points
Tasting 2026
Home Food & Drinks Beers Siebensternbräu 7Stern »Wiener Dunkles«

7Stern »Wiener Dunkles« from the brewery Siebensternbräu has been rated with 93 Falstaff points . It is a Dark lager beer from the region Vienna in Austria.

Tasting Notes

93
Tasting from 08.05.2026: Roland Graf, Martin Pichler, Conrad Seidl, Sebastian Voglmayr, Harry Mittermaier

Magnificent guy! Dark, almost black, crowned with ivory-colored foam. Dark coffee aroma, also almost burnt toast, but with a clear metallic aroma in between. Roasted bitter notes at the start, with a supporting sweetness and a touch of vanilla - "dessert"!

More about the tasting
Brewery: Siebensternbräu
Type of Production: conventional
Category: Bottom-fermenting - Dark lager beer
Alcohol Level: 4.9%
Price: 3 - 7 €
Content: 0.5 litre
Original wort: 12.5 °P
IBU: 18
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Falstaff Beer Search

Brewery Siebensternbräu

Siebensternbräu

Siebensterngasse 19
1070 Wien
Österreich
+43 (1 523) 86 97
www.7stern.at

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