"Live Music" Wineries in Austria
Die Buschenschank befindet sich inmitten der Weingärten des Wiener Bisambergs. Mit viel Engagement und Liebe zum Detail habe ich inmitten der Weingärten einen ruhigen Platz der Gemütlichkeit und Geselligkeit für unsere Gäste geschaffen. Serviert werden Spezialitäten aus den Genussregionen Österreichs. Vom Galtürer Speck, Osttiroler Henkele, Galtürer Schiebli (Hauswürstel) bis hin zum Graukäse oder Almkäse ist für jeden Geschmack etwas dabei. Außerdem finden Sie neben Tiroler Schmankerln hausgemachte Aufstriche und Mehlspeisen auf unserer Speisekarte. Naturnaher Weinbau liegt mir besonders am Herzen, deswegen bewirtschafte ich seit einigen Jahren biologisch und bin seit 2014 auch biologisch zertifiziert.
<p>Heurigentradition im neuen Glanz.<br> Der Traditionsheurige „Mayer am Pfarrplatz“, der Inbegriff der Wiener Heurigenkultur, keltert seit 1683 in Heiligenstadt besten Wiener Wein.<br> <br> Im romantischen, denkmalgeschützten Vorstadthaus am Pfarrplatz hat Ludwig van Beethoven im Jahr 1817 gewohnt.<br> Während seiner Zeit in Heiligenstadt arbeitete er an seinem größten Werk, der 9. Symphonie.<br> Nach behutsamen Renovierungsmaßnahmen, erstrahlt das denkmalgeschützte Beethovenhaus am Pfarrplatz in neuem Glanz.<br> <br> Neben unseren schon bekannten Stüberln sind einige Räumlichkeiten ganz neu und mit viel Liebe eingerichtet worden.<br> Die gemütlichen Räumlichkeiten, unsere sonnigen Gastgärten unter Weinreben und Nussbäumen sowie unsere Original Wiener Heurigenmusik – täglich ab 19 Uhr – machen den „Mayer am Pfarrplatz“ zu einem einzigartigen Erlebnis.<br> <br> FEIERN. LACHEN. ESSEN. TRINKEN.<br> <br> SEIT 1683</p>
Hofeigene Produkte – liebevoll verarbeitet & serviert<br> <br> Malerischer Buschenschank vom Familienbetrieb Biohof N°5.<br> Hofeigene Bioprodukte in Handarbeit hergestellt: Spezialitäten aus eigener Mangalitza-Zucht in Biofreilandhaltung - geräucherte und luftgetrockneter Schinken und Speck, Würste, Presswurst, Mangalitzaschmalz- und Grammeln. Saisonales Gemüse aus Biofreilandanbau, Variation an sonnengereiften Paradeisern, Paprika, hausgeigenes eingelegtes Sauergemüse, hofeigene Eier aus Biofreilandhaltung.<br> <br> Was nicht selber produziert wird, wird von ausgewählten PartnerInnen (Käse, Brot & Milchprodukte) bezogen. Die Speisekarte setzt auf fleischig & vegane Spezialitäten parallel – das Fleisch kommt ausschliesslich aus hofeigener Produktion. Genussbrote, Spezialitäten-Teller, hausgemachten Strudeln, hauseigene vegane Aufstrichrezepturen, Biohof Salate, Kipferln, Weingebäck und Süssspeisen.<br> Eigenbauweine aus Ried Gritschn und Ried Hochfeld in Stammersdorf, hauseigener reinsortiger Welschriesling-Traubensaft aus Ried Gritschn.<br> <br> Galerieraum für ca. 25 Pers. (für Feiern geeignet), Verkostungen, Jungweinschnuppern, Konzerte, Lesungen, Poetry Slams, Adventmarkt. Gastgarten im Innenhof mit Salettln für ca. 80-100 Pers. Sommerlocation Buschenschank im Weingarten, auf Anfrage zu buchen, Kulturveranstaltungen.<br> Alle Weine & Speisen sowie ausgewählte Produkte auch zu Ab Hof-Preisen zum Mitnehmen.
Ein Aufenthalt im Gastgarten ist wie ein erholsamer Kurzurlaub. Naturbelassen, gemütlich und herzlich präsentiert sich der Familienbetrieb, der immer offen für neue Ideen ist. Serviert werden Traditionsgerichte aus Omas Kochbuch, aber auch kulinarische Neueinführungen.