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Weingut Fritz Waßmer

Falstaff Wine Guide Germany 2024

Competing with his brother Martin for many years, Fritz Waßmer has achieved a leading position among Baden's winegrowers with creamy white wines and reds with great ageing potential. In recent years, Waßmer has fine-tuned his wines even more, they are still powerful and round and benefit from the use of selected wood, but they are now even firmer and fresher than before. And they were already excellent then! The result is an impressive range of 2021s - with top wines from the Kaiserberg in Herbolzheim.

Production Style: Conventional
Winemaker: Fritz Waßmer
Cultivation Area in Hectares: 46
Exhibitions: ProWein Düsseldorf, ProWine China
Tasting room
Cellar Door Sales
164 entries
sort by
2020 Herbolzheim Kaiserberg Spätburgunder trocken
Weingut Fritz Waßmer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
13,5%
Herbolzheim Kaiserberg Spätburgunder trocken Red Wine
95
2016 Herbolzheim Kaiserberg Spätburgunder trocken
Weingut Fritz Waßmer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Pinot Noir
13,5%
€€€€€
Herbolzheim Kaiserberg Spätburgunder trocken Red Wine
95
2016 Gewürztraminer Trockenbeerenauslese
Weingut Fritz Waßmer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Gewürztraminer
14,5%
€€€€
Gewürztraminer Trockenbeerenauslese White Wine
95
2020 Herbolzheim Kaiserberg Pinot Noir
Weingut Fritz Waßmer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
13,5%
Herbolzheim Kaiserberg Pinot Noir Red Wine
94+
2020 Herbolzheim Kaiserberg Chardonnay trocken
Weingut Fritz Waßmer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Chardonnay
12,5%
Herbolzheim Kaiserberg Chardonnay trocken White Wine
94+
2020 Bombach Sommerhalde Spätburgunder trocken
Weingut Fritz Waßmer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
13,5%
Bombach Sommerhalde Spätburgunder trocken Red Wine
94
2018 Herbolzheim Kaiserberg Spätburgunder trocken
Weingut Fritz Waßmer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
13,5%
€€€€€
Herbolzheim Kaiserberg Spätburgunder trocken Red Wine
94
2017 Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder trocken
Weingut Fritz Waßmer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Pinot Noir
13%
€€€€€
Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder trocken Red Wine
94
2016 Kenzingen Roter Berg Spätburgunder trocken
Weingut Fritz Waßmer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Pinot Noir
13,5%
€€€€
Kenzingen Roter Berg Spätburgunder trocken Red Wine
94
2011 XXL Spätburgunder
Weingut Fritz Waßmer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Pinot Noir
13,5%
XXL Spätburgunder Red Wine
94
2021 Bombach Sommerhalde Grauer Burgunder trocken
Weingut Fritz Waßmer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Grauer Burgunder
13%
Bombach Sommerhalde Grauer Burgunder trocken White Wine
93+
2021 Herbolzheim Kaiserberg Chardonnay trocken
Weingut Fritz Waßmer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Chardonnay
12,5%
Herbolzheim Kaiserberg Chardonnay trocken White Wine
93+
2020 »CCL« Spätburgunder trocken
Weingut Fritz Waßmer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
13,5%
»CCL« Spätburgunder trocken Red Wine
93+
2020 Kenzingen Roter Berg Spätburgunder trocken
Weingut Fritz Waßmer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
13,5%
Kenzingen Roter Berg Spätburgunder trocken Red Wine
93+
2019 Herbolzheim Kaiserberg Chardonnay trocken
Weingut Fritz Waßmer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Chardonnay
12,5%
Herbolzheim Kaiserberg Chardonnay trocken White Wine
93+
2018 Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay
Weingut Fritz Waßmer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Chardonnay
12%
Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay White Wine
93+
2017 Bombach Sommerhalde Grauburgunder
Weingut Fritz Waßmer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Grauer Burgunder
13%
Bombach Sommerhalde Grauburgunder White Wine
93+
2021 »CCL« Spätburgunder
Weingut Fritz Waßmer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
13%
»CCL« Spätburgunder Red Wine
93
2021 Achkarren Schlossberg Grauer Burgunder trocken
Weingut Fritz Waßmer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Grauer Burgunder
12,5%
Achkarren Schlossberg Grauer Burgunder trocken White Wine
93
2021 Bombach Sommerhalde Weißer Burgunder trocken
Weingut Fritz Waßmer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Weißburgunder
13%
Bombach Sommerhalde Weißer Burgunder trocken White Wine
93

Contact

Lazariterstraße 2
79189 Bad Krozingen-Schlatt
Germany
+49 (7633) 3965
 +49 (7633) 3965 [email protected]
www.weingutfritzwassmer.de

Contact person: Fritz Waßmer

Route
Region
Baden
The third largest wine-growing region in this country (15,800 hectares) has very different areas...
More about the region

Opening Hours

Monday
09:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Tuesday
09:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Wednesday
09:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Thursday
09:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Friday
09:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Saturday
10:00 - 16:00
Sunday
Closed
Mo bis Fr 9–18 Uhr, Sa 10–16 Uhr
Mo bis Fr 9–18 Uhr, Sa 10–16 Uhr
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