Guida ai ristoranti Falstaff 2026: i 5 migliori ristoranti cinesi a Vienna
La cucina non solo produce ravioli eccezionalmente buoni e tagliatelle tirate a mano alla perfezione, ma anche l'ampia selezione di antipasti e la classica anatra alla pechinese convincono su tutta la linea.
Che si scelga il pollo gongbao, il silken tofu o il granchio softshell, o che si preferisca qualcosa di più esotico come i rognoni di agnello nel wok, la maggior parte dei piatti può essere "ammorbidita" su richiesta.
Oltre ai classici come i dim sum o il sushi, l'elaborata e croccante anatra alla pechinese (in tre portate, senza bisogno di preordinazioni!) è una specialità del magnifico ristorante cinese nella storica Nussdorfer Platz.
Arredamento moderno - cucina tradizionale. Gli intenditori giurano per i tagliolini larghi tirati a mano in stile Shaanxi e per i ravioli fatti in casa con la zuppa di tè. Per i più coraggiosi: grappa cinese.
Sebbene ci siano anche i classici di Panasia come gli Otto Tesori, le specialità tradizionali del Sichuan, come gli spaghetti Dandan con carne di maiale o il pollo Ganbian, sono da non perdere.