I migliori food truck della Svizzera
Vale la pena recarsi a Sciaffusa per gustare queste deliziose zuppe di noodle. Thai Moving Noodles si trova in diverse sedi, ma a volte il proprietario si reca anche in altre città, ad esempio a Zurigo, dove quest'estate si è tenuto un pop-up.
Jaybees Foodtruck serve prelibatezze vegane dai sapori internazionali. I proprietari si procurano gli ingredienti a livello locale, di solito direttamente dai produttori. Tutto è preparato a mano e con molto amore, e lo si può assaggiare.
Questo simpatico food truck Citroën gira per Soletta dal 2015, ed è il primo della regione. Joëlle, Flo e il loro team portano il savoir-vivre francese nei loro luoghi in forma commestibile. Preparano crêpes e tarte flambée secondo ricette autentiche.
Il food truck Ada-Lokma offre autentiche specialità dell'Anatolia. Ci sono involucri con kebab di pollo, köfte preparato secondo una ricetta originale di Istanbul, fegato di manzo o piatti vegetariani con bulgur e hummus. Tutto ha un sapore delizioso e il servizio è estremamente cordiale.
Da food truck a stand nella sala Bridge di Europaallee: questa è la storia di successo di Ban Mi 136. Fondato da due vietnamiti che volevano portare la cucina del loro paese in Svizzera, il panino è ora considerato uno dei migliori della città.
Il cibo di Aroimak è buono e sano. I proprietari Aom e Martin Keller e il loro team preparano piatti thailandesi, sempre freschi, a basso contenuto di grassi e realizzati con i migliori ingredienti. Non c'è da stupirsi che il food truck abbia una clientela abituale soddisfatta che torna più volte.
Che si tratti del ristorante dello Shoppi Tivoli di Spreitenbach o del food truck in occasione di un evento, gli hot dog di Dr Dog sono sempre un successo. Sono arricchiti da condimenti classici e creativi. Ma anche se non avete voglia di salsicce, non vi mancheranno i soldi, perché ci sono deliziose ciotole.
Il food truck con l'uccello - l'omonimo turpial è l'uccello nazionale del Venezuela - è specializzato in arepas. Questo tipico cibo di strada venezuelano consiste in un involtino di mais generosamente riempito con manzo, pollo o fagioli vegani e avocado.
Già il nome fa capire che qui si serve cibo di strada messicano. Ci si rende conto che i tacos, i burritos e i nachos sono autentici fin dal primo morso. Le ricette sono di una chef cresciuta in Messico. Cucina con il cuore e con i migliori prodotti.
Questo food truck serve i piatti preferiti di Willi, cucinati al momento con ingredienti locali. In estate si tratta di ciotole di poké rinfrescanti, in inverno di zuppe di ramen riscaldanti e tutto l'anno di deliziosi ravioli gyoza, serviti con riso e insalata. C'è anche qualcosa per i vegetariani.
Che si tratti dell'aff di Affoltern, del campeggio sul lago di Zugo o del Freiruum di Zugo, la pizza di questo camioncino Saurer accuratamente restaurato merita sempre una sosta. È di ispirazione napoletana, con un impasto soffice e una varietà di condimenti di alta qualità.
Questo food truck messicano è "De Börner"! Il progetto è nato dall'amore per il paese centroamericano e per il suo cibo. Offre tacos con carne della regione o vegetariani con funghi ostrica, oltre a quesadillas, nachos e panini messicani, tortas.
Gabriele viaggia con il suo food truck da dieci anni. Acquista gli ingredienti per i suoi deliziosi piatti di pasta in qualità biologica e direttamente dagli agricoltori locali. Naturalmente, tutto è fatto a mano, con tanto amore e attenzione ai dettagli.
Tenz Momo è una storia di successo svizzero-tibetano. Dagli inizi in occasione dello Streetfood Festival di Zurigo all'odierno "impero" gastronomico con sedi in tutta la Svizzera tedesca, Tenz Momo è stato determinante nel far conoscere agli svizzeri il cibo Momo.
I proprietari di questo bellissimo food trailer hanno perfezionato il currywurst. Vengono dalla Germania e quindi sanno cosa è importante quando si tratta di questa specialità. Anche le patatine sono fatte da esperti: tagliate a mano e fritte due volte nel grasso di manzo.
Questo coloratissimo food truck celebra i sapori e gli aromi dell'Egitto. Il Paese si trova all'interfaccia tra il mondo arabo e l'Africa - e lo si capisce dalla cucina. C'è lo shawarma (in wrap o su riso salato), panini con falafel e molto altro ancora!
Il food trailer Fine Food Factory si trova nella St. Gallerstrasse a Flawil ogni venerdì da febbraio a novembre. Il menu comprende hamburger, hot dog, cani coreani, patatine fritte e molto altro. Molti degli ingredienti sono biologici, un aspetto importante per il proprietario Mischa Sutter.
Il food truck Kottu Roti si ferma in varie località della città di Zurigo. Prende il nome dalla sua specialità principale, il piatto kottu roti dello Sri Lanka. Si tratta di un pane piatto tritato e fritto, disponibile con o senza carne.
Lucky's Foodtruck serve l'autentica cucina tailandese in diverse sedi di Zurigo. Il menu cambia regolarmente e comprende sempre piatti con carne svizzera e deliziose opzioni vegetariane. La proprietaria Lakkhana Mühlestein e il suo team se ne assicurano.
Oy's Thai Foodtruck porta l'autentica cucina tradizionale tailandese nella regione di Basilea. Il cibo è sempre cucinato fresco e, quando possibile, con ingredienti della regione. Un classico è il piatto nazionale tailandese Pad Thai, a cui è difficile resistere.
L'offerta di Phill's BBQ si basa interamente sulla santa trinità del barbecue: costine di maiale, punta di petto di manzo e pulled pork. La carne marinata a mano viene cotta alla perfezione per ore in un autentico affumicatore e servita in panini.
The Thai sostiene di essere il primo food truck thailandese in Svizzera e opera da dieci anni nell'area di Zugo e Zurigo. Ora c'è anche una piccola flotta di food truck che serve ogni giorno da cinque a sette menu cucinati al momento. Tanto gusto per pochi soldi!
Questo food trailer è il posto giusto per gli amanti del fast food vegano. In particolare, il rimorchio asiatico si trova in vari punti della città di Bienne. Ci sono prelibatezze vegetariane che vanno dai gyoza, all'agrodolce, al curry tailandese in varie forme.
I churros sono un pezzo di Spagna, ed è per questo che ci si sente un po' in vacanza quando si fa la fila a questo food truck. Pasta fritta, croccante all'esterno, soffice all'interno e cosparsa di zucchero a velo: è bello che qualcosa di così semplice possa rendere così felici!
Questo grazioso food truck vintage porta i cosiddetti hamburger Chivito con pulled pork o pulled beef, falafel fatti in casa e patatine fritte con chimichurri in varie località tra Baden e Zurigo. I deliziosi panini hanno già un'ampia base di fan!
Il bar blu Piaggio non è solo bello, ma ha anche un menu vario. Da caffè e croissant a cibi caldi e aperitivi, passando per deliziosi snack, Gioia offre tutto ciò che il vostro cuore desidera. È possibile trovarla in occasione di vari eventi.
Il Foodtruck di Michi si trova all'ora di pranzo per tre giorni alla settimana in varie località del Cantone di Zugo. Michi si dedica con passione alla vendita dei suoi menu per il pranzo a clienti abituali e nuovi. Che si tratti di patate al forno con una varietà di condimenti con o senza carne o currywurst, è semplicemente delizioso!
A bordo di una Citroën d'epoca, i simpatici creatori trasformano i superalimenti in bowl molto gustose e, soprattutto, salutari. Se preferite qualcosa di salato, potete scegliere i bagel dell'Acai Attendant e ordinare un succo di frutta per fare il pieno di vitamine.
Il Big Charlie serve fantastiche specialità pugliesi. Vengono servite pucce, pane per pizza ripieno, o panzerotti, paste fritte con ripieni come mozzarella e pomodoro o salsiccia. Un altro dei preferiti è il panzerotto dolce con la ricca Nutella.
Il food trailer Räbeat è in giro per Thun e dintorni e si può trovare anche ai festival della regione. L'esercente Ramona Schenk presta particolare attenzione alla qualità delle sue creazioni di hamburger e patatine. Ad esempio, acquista tutte le materie prime nella regione.
Il Franky's BBQ Foodtruck di Basilea è presente in diverse località della regione e in occasione di festival a livello nazionale. Offre piatti alla brace a base di carne svizzera, sotto forma di panini o hamburger - e naturalmente anche i vegetariani hanno il loro tornaconto.
Da Heidi's Raclette Stübli tutto ruota intorno al formaggio. Il suo food truck della raclette è presente tutto l'anno a vari eventi in tutta la Svizzera. Il cibo è molto classico: formaggio fuso, patate o pane, cetriolini e cipolle sottaceto.
Da Heidi's Raclette Stübli tutto ruota intorno al formaggio. Il suo food truck della raclette è presente tutto l'anno a vari eventi in tutta la Svizzera. Il cibo è molto classico: formaggio fuso, patate o pane, cetriolini e cipolle sottaceto.
Questo food truck porta le specialità dello Sri Lanka in varie località della città di Zurigo. Ci sono gustosi curry con e senza carne, comprese alcune opzioni vegane. Vengono serviti con il riso: deliziosi, sazianti e anche salutari!
Il food truck Rhystorante è presente nei festival dell'area di Zurigo e non solo. È noto per il suo Ox-Burger - carne di bue estratta con guarnizioni in un panino. Come alternativa vegetariana, c'è l'hamburger di halloumi, servito con patatine fritte fatte in casa.
Allo Spätzlibaron tutto ruota intorno - chi l'avrebbe mai detto - agli spaetzli. Questi vengono versati in acqua su ordinazione, serviti con abbondante formaggio, cipolle fritte e, se si desidera, pancetta croccante a dadini e accompagnati da salsa di mele. Il sapore è davvero nostalgico!
A pranzo, i menù sono sempre deliziosi e salutari. I proprietari Thomas e Nadia se ne assicurano, cucinando ogni giorno ingredienti locali e stagionali selezionati. Il menu è internazionale e comprende tutto, dalla pasta ai burritos.
Il nome dice tutto: crêpes in versione dolce e salata. La pastella è realizzata con farina di farro originale di colore chiaro e i ripieni sono disponibili in versioni classiche e creative. Viene utilizzata solo carne svizzera e molti ingredienti fatti in casa.
Il rimorchio alimentare decorato con un suricato è presente in diversi eventi nella Svizzera tedesca. L'assortimento comprende crêpes dolci e salate, waffle con bolle e frozen yogurt. L'ampia gamma di specialità di caffè calde e fredde è l'accompagnamento perfetto.
L'iconico caffè mobile di Petit Frère un tempo era un furgone di lavanda in Provenza - oggi lo si può trovare per le strade di Zurigo, all'ETH o nel Kreis 5. L'amichevole equipaggio serve caffè di prima qualità e prodotti da forno provenienti da piccole panetterie zurighesi.
La stella del food truck Chegrill è la griglia a carbone, sulla quale vengono preparati i succulenti hamburger e il quasi leggendario panino con la bistecca. Sono serviti con contorni freschi come il bulgur o l'insalata Hörnli con verdure. Anche i vegetariani hanno pane per i loro denti!
Enrico Tezzele ha lavorato per 20 anni nelle cucine di ristoranti in Svizzera e all'estero. Nel 2018 ha realizzato il sogno di possedere un proprio food truck. Il suo credo: cibo onesto a prezzi giusti. L'offerta attuale e i luoghi che cambiano sono sempre disponibili online.
Le Grindogballs prendono il nome da palline di pasta di pizza fritte e ripiene - ma l'azienda con un takeaway, una macelleria e un food truck è nota anche per la sua salsiccia appena fatta. Il risultato è l'irresistibile hamburger di salsiccia, per esempio.
I panini con bistecca di Tobi's & Friends valgono il viaggio a Zugo. Seguendo il modello americano, i panini croccanti sono conditi con molta carne - il classico è con lo stinco di manzo poco cotto. Ma ci sono anche panini deliziosi e sontuosi per i vegani!
Floka's Street Food serve hamburger classici, ma anche conditi in modo creativo e patatine fritte croccanti. Per il catering, invece, i padroni di casa sono sempre felici di proporre qualcosa di nuovo. Gli amanti degli hamburger e del cibo di strada qui hanno pane per i loro denti.
L'equipaggio di tre persone di Lyss è in giro con il suo food truck in diverse località della regione di Berna, sia in luoghi fissi che in occasione di festival ed eventi. Offrono varianti di hamburger con condimenti classici e insoliti, oltre a patatine fritte.
Il food truck di Wesley's Kitchen è sinonimo di cibo fresco ed equilibrato con radici asiatiche. I proprietari reinterpretano la cucina tradizionale cinese nei loro ristoranti. L'attenzione principale del food truck è rivolta al cibo da asporto, come ravioli e baos.
Il food truck di Zili serve il meglio dello street food svizzero: il menu comprende hamburger perfettamente grigliati, salsicce, raclette e croccantini di pesce. Le padelle, le friggitrici e le griglie sono riempite con prodotti della regione: è il modo migliore per renderlo buono!
Il food truck di Mauro Mantovani è presente in varie località di Zurigo e dintorni durante la settimana. Gli amanti dello street food qui hanno pane per i loro denti: il menu comprende un'ampia selezione di hamburger, il miglior pollo fritto e le irresistibili Fun Fries.
Il team del food truck Society Burger & More si concentra su creazioni proprie realizzate principalmente con ingredienti regionali. I panini con semi di zucca e di girasole sono farciti con carne di manzo, ma anche con anatra, ad esempio, e sono accompagnati da deliziose insalatiere e, naturalmente, patatine fritte.
L'azienda frigge da oltre trent'anni. L'azienda è ora nelle mani della seconda generazione. Sebbene i Fischknusperli siano prodotti sulle rive del Lago dei Quattro Cantoni, il food truck è in circolazione nell'area di Basilea.
Il nome dice tutto. Il fondatore Jean-Philippe Patthey è un panettiere esperto e un avventuriero: ha circumnavigato il globo al Circolo Polare Artico e ha percorso il continente americano in bicicletta. Mentre lui è di nuovo all'avventura dal 2020, Viviane Robert sta cucinando le pizze croccanti.
Ovunque si fermi l'elegante food truck nero di Big House Burger, il divertimento è assicurato. Oltre al classico hamburger di manzo, sono disponibili anche un'opzione vegetariana, un hamburger di pollo e un hot dog. Sono disponibili anche patatine fritte, patatine dolci e anelli di cipolla.
Marilou serve specialità regionali. In questa roulotte, il formaggio raclette viene grattato per tutto il suo valore, i malakoff vengono fritti e i panini sono conditi con formaggio locale, carne e verdure - deliziosi e nostalgici. Per avere la coscienza pulita, c'è anche un'insalata.
Il food truck Debi's Kitchen si trova all'ora di pranzo nella zona di Ginevra. Serve classici sempre diversi di varie cucine asiatiche. Che si tratti di dal, phở, pad Thai o curry thailandese, Debi cucina tutto con molto amore e prodotti selezionati. Ci sono sempre anche opzioni vegetariane.
Questo food truck è nato durante una serata barbecue tra amici. Oggi è possibile trovare l'autentico barbecue di Firechefs Grill & BBQ Foodtruck tre giorni alla settimana in varie località di Berna. Serve carne alla griglia, ciotole e hamburger vegetariani altrettanto deliziosi.
Anche nella metropolitana della stazione ferroviaria di Winterthur si trova un buon cibo di strada. Ad esempio da Frau Hund, dove vengono offerti hot dog con diversi condimenti. Si va dal semplice con ketchup e mayo al sofisticato con insalata di cavolo, chutney di mele, panna acida e noci tostate.
In una splendida posizione direttamente sul bellissimo lago Heidsee, potrete gustare salsicce alla griglia, torte fatte in casa, zuppe e altre prelibatezze. Dopo una nuotata, un windsurf o un'escursione, questo è il luogo perfetto per ricaricare le batterie. Non c'è da stupirsi che qui ci sia sempre qualcosa da fare quando il tempo è bello.
Martin e Manuel sono presenti a diversi eventi durante tutto l'anno. Il fuoco ha un ruolo centrale nel loro food truck e amano preparare le loro prelibatezze sul barbecue o nel bollitore di rame, in cui cuociono a fuoco lento piatti gustosi.
In questa moderna brasserie vicino al centro storico di Neuchâtel è sempre disponibile una selezione di 20 birre artigianali svizzere, ma anche cocktail, bibite e vini. Vengono serviti anche ottimi piatti da bar; il menu comprende hamburger, tarte flambée e salsicce, che si abbinano perfettamente alla birra.
Il nome dice tutto a La Canette Gourmande: questo food trailer ha la forma di una lattina per bevande. Tuttavia, dal suo interno non fuoriescono solo liquidi, ma anche sapori: gli hamburger gourmet sono composti da ingredienti regionali.
Dal 2009 il food truck Le Croque Faim vizia gli appassionati di hamburger della regione di Neuchâtel con le sue creazioni. Non solo gli amanti dei classici hanno pane per i loro denti, ma di tanto in tanto vengono proposte anche specialità stagionali, ad esempio con tartufo o aglio confit.
Il "Foodtruck Traiteur" Lo Montagnon serve prodotti del territorio della regione di Neuchâtel, malakoff, salsicce secche o raclette e hamburger di manzo della Val-de-Travers. Il menu cambia regolarmente a seconda della stagione e del luogo, e ogni mese c'è un hamburger speciale.
Secondo il tester di ristoranti Daniel Bumann, Meat & Greet serve i migliori hamburger della Svizzera. Da quando i fondatori sono apparsi nel programma, la flotta di food truck dell'azienda è cresciuta costantemente, grazie all'eccezionale qualità dei prodotti regionali offerti.
Fresco e sano non deve sempre essere costoso. Il food bike truck meinRad ne è la prova. Offre succhi spremuti a freddo e menu per il pranzo a base di ingredienti freschi e vegetali, che vanno dal curry di patate dolci e ananas al tajine marocchino.
Le porte dell'oasi urbana Micas Garten sono aperte dalla primavera all'autunno. Qui si possono gustare bevande, cibo di strada e vita su 30.000 metri quadrati. Ci sono diverse bancarelle che offrono le loro specialità, come Afghan Anar, Tenz Momo e Gelateria di Berna.
Napolicious a Basilea porta l'autentica cucina napoletana direttamente in strada: deliziose pizze, pizze fritte e panuozzi, come vengono chiamati i panini di pasta di pizza ripieni, sono creati con impasti a lunga stagionatura, ingredienti selezionati e maestria artigianale.
I classici del cibo messicano fresco e autentico di Nico's Kitchen Foodtruck includono burritos, fajitas, pulled pork e molto altro. Il cibo messicano come lo sognate. Il food truck è in viaggio in varie località della regione del Lago di Zurigo.
Oy's Thai Imbiss serve autentica cucina tailandese. E con i migliori ingredienti freschi ogni giorno. Le menti dietro Oy's Thai Food, Benni e Oy, condividono la loro passione per la popolare cucina asiatica anche con corsi di cucina e offrono catering.
Il Palestine Grill, nella vivace Langstrasse di Zurigo, è il luogo ideale per gustare le specialità palestinesi. I panini con falafel e sabich sono un cult nella città sulla Limmat e sono il modo preferito per soddisfare la fame nelle prime ore del mattino.
Il ristorante Paprika serve la città di Neuchâtel con una cucina indiana di prima classe da 30 anni. Oltre al ristorante stesso, c'è anche un food truck e il chiosco di snack In/Out in Rue de Flandres 2. I chapati appena sfornati e ripieni sono irresistibili.
Pastardo serve pasta fatta in casa direttamente dall'iconica Pastamobile, un'Ape Piaggio con cucina e banco di vendita. La scelta dei formati di pasta è ampia così come i sughi, preparati con amore secondo le ricette tradizionali. Ce n'è per tutti i gusti.
Paul, Sylvie ed Emanuel sono Pasylema di Seeland. I tre si dedicano completamente allo street food, gestendo food truck e offerte da asporto. I punti forti del loro menu sono le fresche ciotole di poké, i soffici bao buns e i succulenti hamburger fatti in casa.
Questo food truck gira tra Bienne e Soletta e a volte anche un po' più lontano. Sia nei punti di ristoro fissi che in occasione di eventi e festival, qui si può sempre trovare qualcosa di buono da mangiare. Il cibo tailandese è cucinato, sempre fresco e con i migliori ingredienti.
I food truck Thai Express servono menu per il pranzo a prezzi ragionevoli. Li potete trovare dal lunedì al sabato a Neuchâtel e dal lunedì al venerdì a Boudevilliers. Il menu comprende classici come il pad thai, piatti saltati in padella e vari tipi di curry, con opzioni di carne e vegetariane.
Questo food truck è gestito da uno chef che ha già lavorato nelle famose cucine di strada della Thailandia. Ora porta le prelibatezze che serve lì ai cittadini dei cantoni di Zurigo e Argovia. Il menu cambia settimanalmente, ma i piatti proposti rimangono sempre autenticamente thailandesi.
Il menu di "The Burger Truck" è semplice ma gustoso! Gli hamburger sono disponibili in tre varianti, tutti preparati con ingredienti regionali e conditi con formaggio raclette del Vallese, bacon o cipolle caramellate su richiesta. Serviti con patatine fritte fatte in casa.
In questo ristorante del quartiere Kreis 4 di Zurigo, si possono trovare pitas appena sfornate e farcite con varie prelibatezze vegane. Che si tratti di "Chick'n", "K'bab", tempeh, seitan o falafel, i panini sono tutti a base vegetale e gustosi, anche per i non vegani.
Ci sono pochi posti più accoglienti, anche nella città da cartolina di Lucerna. Nell'ex Volière sul lago, non solo potrete godervi l'estate, ma anche una cucina incredibilmente buona e sana. I deliziosi menu sono sempre vegetariani e vegani su richiesta.
Questo snack bar di Volketswil è sinonimo di cibo fresco ed equilibrato con radici asiatiche. I proprietari reinterpretano la cucina tradizionale cinese nei loro ristoranti. Le specialità dim sum, come i vari ravioli piegati a mano, sono particolarmente apprezzate.
Il food truck di Wesley's Kitchen è sinonimo di cibo fresco ed equilibrato con radici asiatiche. I proprietari reinterpretano la cucina tradizionale cinese nei loro ristoranti. Lo stand gastronomico di HB si concentra sul cibo da asporto, servendo ad esempio ravioli e baos.
Il food truck di Yosry si trova nel centro di Winterthur dal lunedì al sabato. Yosry viene dall'Egitto e serve deliziosi piatti della sua terra e prepara il suo pane egiziano. Questi sono generosamente riempiti con salse, verdure e falafel o polpette.
Questo snack bar di Langnau im Emmental offre un menu esclusivamente vegetariano. Ogni giorno, cuochi appassionati preparano diversi menu per il pranzo, buoni e salutari. Inoltre, ci sono sempre quiche, panini, insalate e zuppe: a volte è difficile scegliere!