I migliori indirizzi dello street food italiano a Vienna 2023

Riccardo Ballerini punta i riflettori sugli ingredienti tipici della più grande isola italiana: tonno, calamari e pesce spada. Seguendo ricette tradizionali, griglia il polpo con il lardo o prepara gli spaghetti con la bottarga. E per finire, una delizia: la torta al pistacchio e ricotta.

Quando i fratelli Valentino sono arrivati a Vienna, qui hanno trovato di tutto, tranne una cosa: il formaggio come quello della loro terra natale, la Puglia. Per questo lo producono direttamente nel loro caseificio, con ingredienti freschi, regionali e sostenibili: mozzarella, burrata e altri formaggi vengono inseriti, a richiesta, in panini croccanti.

«Dai Golosi» significa più o meno: per tutti coloro che amano il cibo. Sono in tanti, ed è per questo che questa piccola oasi di street food nel quinto distretto, arredata con grande gusto, è spesso molto frequentata. Oltre al pane e ai dolci fatti in casa, attirano l’attenzione piatti di pasta da sogno e specialità come la corona di agnello alla griglia.

Passeggiando per Napoli, il profumo del fritto si diffonde per i vicoli. Lo stesso vale per la filiale di street food di Da Ferdinando: il profumo delle deliziose pizze fritte con ricotta, delle polpette di riso e della pasta – da quelle cremose al tartufo a quelle piccanti ai peperoncini – stuzzica l’appetito.

L’allegro locale tuttofare in Porzellangasse è allo stesso tempo un’osteria, un negozio di alimentari e un servizio di catering. Cosa non cambia mai? L’eccellente qualità e il piacevole mondo di sapori che, con bruschette, tagliatelle ai calamari e cannoli, ti catapultano direttamente in Sicilia.

Chi ama i dolci italiani, al Dolce Pensiero si sente in paradiso. In questo piccolo caffè nel centro città, arredato con cura, croissant ripieni, torte fantastiche e gelato cremoso sono il fulcro del piacere. Chi preferisce i sapori salati può scegliere tra tramezzini e salatini.