I migliori indirizzi di street food e sushi giapponese a Vienna 2023
Come si addice a un vero e proprio izakaya giapponese, la piccola propaggine del grande Mochi brilla con un'ottima selezione di piccoli piatti e vassoi (da condividere). Buona selezione di sake, ottima carta dei vini!
Mochi è stato uno dei pionieri della cucina fusion giapponese di alto livello in questo paese. Le gastronomie hanno lo stesso successo del ristorante. Qui non solo si possono gustare zuppe, insalate e dolci sul posto, ma anche creazioni creative di sushi e roll da portare via. Ci sono anche creazioni creative di sushi e roll da portare via.
Mochi è stato uno dei pionieri della cucina fusion giapponese di alto livello in questo paese. Le gastronomie hanno lo stesso successo del ristorante. Qui non solo si possono gustare zuppe, insalate e dolci sul posto, ma anche creazioni creative di sushi e roll da portare via. Ci sono anche creazioni creative di sushi e roll da portare via.
Al piano terra, la piccola filiale di Unkai al settimo piano del Grand Hotel. Sushi e sashimi di ottima qualità, tagliati con precisione e drappeggiati con maestria. Cucina giapponese di alto livello in tempi brevi.
Il ristorante, moderno e in stile minimalista, offre un'ampia scelta di classici giapponesi come ramen e bento box, ma anche bistecca di anatra volante, costata argentina e sushi vegetariano. Consiglio: onigiri fatti in casa (polpette di riso triangolari).
Autentica cucina giapponese con sushi arrotolato con precisione, sashimi tenero come il burro (di ottima qualità!) e ramen in perfetto equilibrio - una vera potenza umami! L'ambiente rimane volutamente minimalista e semplice.
Questo piccolo ristorante con soli 20 posti a sedere, ma con una grande base di fan, è da anni uno dei migliori indirizzi per il sushi e il sashimi di alta qualità. Anche la selezione di vini austriaci e internazionali (Francia!) e di sakè è di prim'ordine!
La gamma comprende sushi, ramen, curry e tapas giapponesi (consiglio: tofu fritto!). Gli udon, spaghetti di grano spessi in zuppa dashi, o i somen, spaghetti sottili in brodo, si trovano raramente in questo Paese. Lo stesso vale per il matcha di alta qualità. Per i principianti: matcha latte, con gelato in estate!