Il Bobal è uno dei vitigni rossi più diffusi in Spagna, anche se difficilmente conosciuto per nome. Ciò può essere dovuto, da un lato, al fatto che la maggior parte delle varietà si trova nella Spagna centrale e meridionale e, dall'altro, al fatto che il Bobal era l'ingrediente principale dei cosiddetti vini sfusi. Tuttavia, se matura completamente, può ottenere buoni risultati che non devono nascondersi dietro altre buone varietà della penisola iberica. Si ritiene che abbia avuto origine nella regione di Utiel-Requena. Indipendentemente dal terreno, a volte produce rese enormi, motivo per cui è necessaria una gestione coscienziosa della chioma per garantire una buona qualità. Il Bobal germoglia tardi e matura tardi, il che non dovrebbe essere un problema nella calda Spagna, soprattutto perché è comunque molto resistente al calore. Tuttavia, mostra anche suscettibilità alla peronospora e al marciume acido. Sono circa 100.000 gli ettari di Bobal sparsi in tutta la Spagna, quasi la metà dei quali si trovano sull'altopiano di Castilla-La Mancha. I migliori vini Bobal sono freschi, ricchi di estratti, ma non potenti, hanno una buona acidità e sono vellutati ed elastici al palato. Bobal non ha alcun ruolo al di fuori della Spagna.
Questo vitigno è anche conosciuto con il nome:
Balau, Balauro, Benicarló, Bobos, Bobal noir, Carignan d’Espagne, Coreana, Folle blanche du Minervois, Provechon, Valenciana tinto, Rageno, Rajeno, Valenciana, Requena, Requenera, Requeno, Terret d’Espagna, Tinto de Requena, Tinto de Zurra
