Il Colombard è anche una di quelle varietà di cui molti intenditori conoscono i prodotti senza essere mai entrati in contatto con il nome. Il Colombard è uno dei vitigni principali per la produzione del Cognac. Non sorprende quindi ovviamente che uno dei principali vigneti Colombard si trovi nella regione del Cognac, a nord di Bordeaux. Il Colombard è originario della Charente, dove nasce come incrocio naturale tra Chenin Blanc e Gouai Blanc. Viene menzionato per la prima volta nel 1706. Fino a non molto tempo fa il Colombard era completamente sconosciuto come vino francese, poiché le uve venivano per lo più consegnate ai produttori di Cognac. Le superfici vitate destinate alla viticoltura vera e propria si sono ridotte. Allo stesso tempo, però, ha celebrato una felice resurrezione in California, soprattutto nella Central Valley, dove ancora oggi viene utilizzato su larga scala per produrre vini fruttati molto economici, da bere giovani, come i vini bag-in-box, spesso piuttosto mediamente secchi. La crescente domanda di vini fruttati nella fascia economica ha ispirato i Vignerons de Plaimont in Guascogna a produrre vini vivaci e speziati. Il Colombard è forte e vigoroso, risponde bene a diversi tipi di allenamento ed ha legno duro. Il vitigno è prodotto in purezza o in blend con Ugni Blanc o Sauvignon Blanc. La superficie vitata della Francia è di circa 7.000 ettari rispetto ai 36.000 ettari della California.
Questo vitigno è anche conosciuto con il nome:
Bardero, Blanc émery, Charbrier vert, Donne verte, Donne rousse, Coulombier, Colombar, Colombard Bijeli, Colombeau, Colombié, Colombier, Bouteillan, Cubzadais, Chabrier vert, French Colombard, Gros blanc doux, Gros blanc roux, Guenille, Quene tendre, Quene vert, Pied tendre, Martin côt, Queue tendre, Queue verte, Semilao, West's White prolific, Rousse
