L'Harslevelü, chiamato anche “foglia di tiglio” per il suo aroma, è uno dei vitigni più antichi dell'Ungheria, menzionato per nome già nel 1740. È stato identificato come discendente di Furmint, originario di Tokaj. La varietà è abbastanza sensibile e reagisce negativamente al caldo eccessivo così come al clima troppo umido e richiede una buona scelta del luogo. È anche suscettibile all'oidio. È invece vigoroso e dà buoni risultati sui terreni più caldi e vulcanici. Harslevelü matura tardi dopo un germoglio medio-lungo. Nelle annate buone, le sue bucce sottili permettono anche l'attacco della muffa nobile Botrytis cinerea, motivo per cui viene aggiunto in piccole quantità anche alla speciale specialità di vino dolce ungherese, il Tokaji. In Ungheria, tra cui a Eger, Villany e Somlo, vengono prodotti circa 1.600 helktar. Anche nella vicina Austria una manciata di viticoltori si prende cura dell'Harslevelü, e ci sono anche piccole piantagioni in Slovacchia e Romania. Almeno l'Harslevelü ha fatto il salto in Sud Africa, dove può occupare 75 ettari.
Questo vitigno è anche conosciuto con il nome:
Budai Goher, Harchlevelu, Lindener, Feuille de Tilleul, Lipolist Biyali, Lipovina, Lämmerschwanz, Frunza de Tei, Frunze de Tei, Gorsh Levelyu, Kerekes, Kereklevelü, Lipolist, Hars Levelu, Musztafer, Lidenblättriger, Harst Leveliu, Hachat Lovelin, Harslevele, Lindenblätrige, Harch Levelu, Lindenblättrige, Lindenblütrige, Gars Levelyu, Hosszunyelü Feher, Garsh Levelyu, Garsz Levelju, Garsleveliu, Hars Levelyu, Harzevelu, Nöthab, Tokai, Vörös, Tarpai
