Le punte dei germogli nettamente rossastre hanno dato a questa varietà, che si trova quasi solo nella regione termale austriaca, il suo nome: Rotgipfler. Si trova ancora qui su ben 100 ettari, non lontano dalla metropoli culturale di Vienna, e viene spesso miscelato con l'altra varietà molto interessante della regione termale, lo Zierfandler. Ma anche la coltivazione mista di entrambe le varietà è abbastanza comune, così come la raccolta congiunta e l'ulteriore lavorazione. Il Rotgipfler matura da medio a tardi ed è ampiamente protetto dalla putrefazione grazie ai suoi acini compatti, ma purtroppo è anche sensibile alla peronospora e ancor più all'oidio. Si è ritenuto che la sua origine fosse un incrocio naturale tra il Roter Veltliner e la varietà Savagnin, appartenente alla famiglia dei Traminer. Il Rotgipfler mantiene legami familiari con il Frühroter Veltliner, lo Zierfandler e anche il Neuburger. Nella pura espansione varietale si nota che il Rotgipfler conserva un'acidità fresca e gradevole anche dopo un lungo periodo di maturazione e la relativa piena maturazione delle uve. I vini sono ricchi di estratti e corposi e possono sicuramente maturare un po' in bottiglia. Ancora oggi il Rotgipfler viene coltivato in misura molto ridotta in Croazia e Slovenia.
