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Tribidrag

Vitigno rosso

Symbolbild: shutterstock

Tribidrag è sinonimo del noto vitigno Zinfandel. Dopo lunghe ed appassionanti ricerche e confronti, si è scoperto che il vitigno proveniente dalla Croazia, precisamente dalla Dalmazia, è identico al Primitivo in Italia e allo Zinfandel in California. Già da tempo si seguiva il sentiero dallo Zinfandel attraverso il Primitivo fino al Plavac Mali in Croazia. Adesso però c'è la certezza: il Plavac Mali è una varietà diversa, e Primitivo e Zinfandel hanno la stessa origine, il Tribidrag. Già solo questa sarebbe una storia emozionante di per sé. Il Tribidrag a maturazione tardiva è ideale per un clima caldo e mediterraneo. Poiché è vigoroso, si sente più a suo agio su terreni poveri con un buon drenaggio. È suscettibile alle malattie putrefattive come il marciume nero o il marciume acido. Similmente allo Zinfandel, le bacche maturano in modo diverso nell'uva, in modo che bacche mature e meno mature possano trovarsi una accanto all'altra in un'uva. Con il nome Primitivo, il Tribidrag è ormai diffuso nel Sud Italia e, insieme ad altri vitigni, rappresenta l'ascesa del Mezzogiorno. Con il nome Zinfandel in California vengono prodotti semplici vini rosati semisecchi ("blush"), semplici vini rossi, ma anche vini super premium assoluti con carattere cult. Il nome Ridge Winery sta per quest'ultimo. Da quando è stata stabilita la corrispondenza del Tribidrag con lo Zinfandel e il Primitivo, questa varietà ha registrato una rapida crescita, soprattutto in Dalmazia. Tribidrag è comune anche in Montenegro e nella Repubblica di Macedonia sotto il nome Kratosija. Oltre alla California, dove è affermato da tempo come Zinfandel, anche l'Australia è sempre più interessata a questa varietà.

Nazione di origine: Croazia
Colore: bianco
Corpo: intenso
Prezzo: 5.9 a 59 €
Vino-News
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