L'origine del Welschriesling è rimasta poco chiara per molto tempo, ma oggi è certo che sia originario della Croazia, dove è conosciuto come Grasevina, oppure del bacino del Danubio. In Italia è conosciuto con il nome Riesling Italico, in Slovenia con il nome Laski Riesling. In effetti non ha nulla in comune con il Riesling, a parte la spiccata acidità. In termini di gusto è molto più neutro, ma ha un effetto tonificante e rinfrescante con il suo frutto di agrumi, lime, pompelmo e mela verde. Grazie alla sua accentuata acidità, il Welschriesling è ideale anche per la produzione di vini nobili e dolci. Cresce abbastanza bene in un'ampia varietà di terreni, germoglia tardi, ma matura anche molto tardi, il che può causare problemi nelle regioni fresche e umide. Come vitigno, è di particolare importanza in Austria, dove produce vini fruttati, freschi, vivaci e vivaci soprattutto intorno al Lago di Neusiedl, soprattutto quando le rese sono altamente regolamentate e limitate.
Questo vitigno è anche conosciuto con il nome:
Italienischer Riesling
