Il vino bianco Albariño Pazo de San Mauro, Rias Baixas DO, annata 2023 è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Albiño Mayor
Note di degustazione
Colore giallo dorato chiaro, riflessi argentati. Tratti tipici come il delicato aroma di melone, l'accenno di pesca e le sfumature di erbe di campo. Di corpo medio, al palato mostra sapori di mela bianca, struttura fresca ed un finale minerale con note di limone. Un vivace compagno di viaggio.
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