Il champagne J.M. Labruyère Grand Cru Blanc de Noirs »Paradoxe« Zero Dosage, annata 2016 della cantina Champagne J.M. Labruyère è stato valutato nel 2023 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Champagne in Francia.
Note di degustazione
Rosa salmone medio con riflessi dorati, mousseux vivace e delicato. Bacche di bosco rosse e nere fini, mineralità affumicata, sottolineata da una fine speziatura erbacea. Potente, corposo e ben strutturato, senza soluzione di continuità e con una buona freschezza, già armonioso nonostante la giovane età, mineralità salata sul finale, un compagno di viaggio teso, molto puristico. (Deg. 12/22)
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