Der Champagner J.M. Labruyère Grand Cru Blanc de Noirs »Paradoxe« Zero Dosage, Jahrgang 2016 des Weinguts Champagne J.M. Labruyère wurde 2023 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Lachsrosa mit Goldreflexen, lebendiges, zartes Mousseux. Feine rote und schwarze Waldbeeren, rauchige Mineralität, feine Kräuterwürze unterlegt. Kraftvoll, stoffig und engmaschig aufgebaut, nahtloser, von guter Frische getragener Stil, trotz seiner Jugend bereits harmonisch, salzige Mineralität im Finale, ein straffer Speisenbegleiter, sehr puristisch. (Deg. 12/22)
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