2016 J.M. Labruyère Grand Cru Blanc de Noirs »Paradoxe« Zero Dosage

Champagne J.M. Labruyère

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Verkostungsnotizen

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Tasting vom 06.10.2023: Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni

Mittleres Lachsrosa mit Goldreflexen, lebendiges, zartes Mousseux. Feine rote und schwarze Waldbeeren, rauchige Mineralität, feine Kräuterwürze unterlegt. Kraftvoll, stoffig und engmaschig aufgebaut, nahtloser, von guter Frische getragener Stil, trotz seiner Jugend bereits harmonisch, salzige Mineralität im Finale, ein straffer Speisenbegleiter, sehr puristisch. (Deg. 12/22)

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Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Schaumwein - Champagner
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2016
Ausbau: 5 Jahre Flaschengärung
Alkoholgehalt: 12.5%
Geschmack: Zero Dosage
Verschluss: Kork
Region
Champagne, Frankreich
Die Champagne ist die wohl berühmteste Weinbauregion der Welt. Sie steht ausschließlich für schäumende Weine, und die sind weltweit so begehrt, dass den...
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Weingut Champagne J.M. Labruyère

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Champagne J.M. Labruyère

51360 Verzenay
Frankreich

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