Il spumante Amphora Vino Spumante Brut Nature, annata 2018 della cantina BiancaVigna è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Glera proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Colore ambrato chiaro e brillante, perlage spumeggiante. Naso intenso, leggermente aromatico, note resinose all'inizio, poi buccia d'arancia, pesca marinata, albicocche, ricorda più un vino dolce che un Prosecco. Al palato note di zafferano, qualche cetriolo sott'aceto, molta mela cotta, secco, note salate pronunciate, finale molto lungo, insolito ma estremamente emozionante!
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