Il vino rosè Clos du Temple Rosé Cabrières AOP, annata 2019 della cantina Gérard Bertrand è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 96 punti Falstaff. Si tratta di un vino proveniente da la regione Linguadoca in Francia.
Note di degustazione
Giallo bronzo chiaro, con delicate sfumature rossastre. Delicate sfumature di fragole e lamponi in confettura, petali di rosa, torrone delicato, spezie legnose e nocciola. Molto complesso. Potente, con note di frutti tropicali gialli, acidità fresca, tannini fini e una mineralità salata, con un tocco di mandarino sul finale. Molto verticale, persistente e con una piacevole nota dolce sul finale. Molto giovanile, promette un ulteriore potenziale di invecchiamento sicuro.
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