Il vino rosè Clos du Temple Rosé Cabrières AOP, annata 2022 della cantina Gérard Bertrand è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 97 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Viognier proveniente da la regione Linguadoca
Note di degustazione
Giallo bronzo chiaro, con delicate sfumature rossastre. Fiori di tiglio, delicati sentori di lavanda e prugne gialle, sottolineati da frutta bianca e da un tocco minerale. Consistente, cremoso ed elegante, con una fine dolcezza e una delicata struttura acida, oltre a una bella nota di torrone sul finale. Armonioso e persistente, un compagno di viaggio poliedrico.
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