Sia con il nome Grenache o Garnacha che con altri nomi, questa varietà è una delle varietà di uva più coltivate al mondo e occupa il terzo posto nella lista internazionale delle varietà di uva. Inizialmente si presumeva che la Garnacha provenisse dalla Spagna, più precisamente dall'Aragona. Tuttavia, indagini approfondite hanno dimostrato che proviene dalla Sardegna, dove viene coltivato come Cannonau. L'origine del nome è controversa; potrebbe derivare dalla Vernaccia italiana così come dalla cittadina catalana di Garnaxa. La Garnacha predilige le zone a clima caldo, per questo è particolarmente diffusa nell'area mediterranea, anche perché il suo germogliamento precoce le consente di non essere esposta al rischio di gelate primaverili. Sfortunatamente, è molto suscettibile a una varietà di malattie come marciume, malattie batteriche, marciume, oidio e molte altre. La varietà è abbastanza resistente alle malattie del legno, motivo per cui in Europa e nei paesi del Nuovo Mondo si trovano molte piante con viti molto vecchie. La Garnacha è adatta per lo sviluppo monovarietale, come avviene in alcune parti della Spagna e dell'Australia, nonché per la miscelazione, come nella Rioja o nel sud della Francia, o per la GSM in Australia. Da esso si possono ricavare anche vini rosati. Le sue zone più estese si trovano in Spagna, sulla costa meridionale del Mediterraneo francese e in Sardegna. Ma si trova anche in piccole quantità in quasi tutti i paesi che si affacciano sul Mediterraneo. I vigneti crescono in Australia poiché il GSM, un blend di Grenache, Syrah e Mourvèdre basato sul modello della Francia meridionale, sta diventando sempre più popolare. Nella Barossa Valley sono ancora presenti piante con viti che hanno più di cento anni. In altri paesi del Nuovo Mondo, invece, la Garnacha svolge solo un ruolo minore.
Questo vitigno è anche conosciuto con il nome:
Garnacha, Garnatxa, Granacha, Alicante Nero
