Il vino spumante Kopp Sinzheimer Klostergut Fremersberg »Feigenwäldchen« Riesling Brut, annata 2019 della cantina Weingut Kopp è stato valutato nel 2024 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Baden in Germania.
Note di degustazione
Dal bicchiere emerge un naso speziato e leggermente petrolifero. Al palato lo spumante inizia morbido e rotondo, per poi sviluppare una spuma molto fine e persistente e un gusto maturo complesso ed entusiasmante. Le sfumature minerali conferiscono al vino un ulteriore fascino.
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