Der Sekt Kopp Sinzheimer Klostergut Fremersberg »Feigenwäldchen« Riesling Brut, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Kopp wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eine würzige, ganz leicht petrolige Nase entsteigt dem Glas. Am Gaumen beginnt der Sekt geschmeidig und rund, entfaltet dann ein sehr feines, anhaltendes Mousseux und eine spannende, komplexe Reifewürze. Mineralische Untertöne geben dem Wein einen zusätzlichen Reiz.
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