Il vino spumante Feigenwäldchen Klostergut Fremersberg Extra Brut, annata 2020 della cantina Weingut Kopp è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 93+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Baden in Germania.
Al naso: pesca, cera d'api, mela Boskop e note medicinali. Il palato è caratterizzato da un'acidità simile a quella del Riesling, la spuma è fresca e persistente, la dolcezza opportunamente (e accuratamente) collocata e la forte sostanza danno corpo. Appuntito e minerale, puristico.
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Deutschland
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