Il vino bianco Bourgogne Aligoté, annata 2020 della cantina Domaine de L'Évêché è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 90+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Aligoté proveniente da la regione Borgogna in Francia.
Note di degustazione
Note floreali al naso: lilla, viola, note di uva e frutti di bosco, mela verde matura, limoni, scorza d'arancia e note pepate di lime. Al palato, con una consistenza fondente ed un'acidità perfettamente integrata, fenoli pastosi, frutta sottilmente matura e spezie gessose: un Aligoté che mostra le sue origini.
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