Il vino rosso »Cuvée Apolline« Coteaux Bourguignons, annata 2022 della cantina Domaine Forey Père et Fils è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir
Note di degustazione
Profumo delicato, frutta a bacca rossa con spezie delicate, lamponi, fragole, ribes, ciliegie, foglie, sottobosco, cioccolato al latte. Al palato, fresco e succoso, l'acidità vivace, i tannini fini e la frutta rossa chiara assicurano una bevuta facile.
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