Il vino rosso »Le Pellegrin« Lirac Cru Côtes du Rhône, annata 2022 della cantina Domaine Notre Dame des Paillières è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Grenache, Syrah, Mourvèdre proveniente da la regione Côtes-du-Rhône-Village in Francia.
Al naso, frutti di bosco evidenti, lamponi, bacche di erica, more, ginepro, amarena, tapenade di olive nere e note eteree. Al palato è denso e potente, con tannini vellutati, acidità ben integrata, frutta fresca e succosa e spezie erbacee che aggiungono sapore; un vino rosso eccellente per la calda cucina invernale.
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311 route de Lencieux
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Frankreich
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