Il vino bianco Blanc, annata 2023 è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Côtes de Gascogne in Francia.
Di colore giallo paglierino. Al naso si percepisce un invitante connubio tra le varietà Colombard e Sauvignon Blanc, con note di ribes verde, erba fresca tagliata, fiori di sambuco, pesca e scorza di limone fresco. Al palato è leggero, ma pieno, con una fruttuosità ben definita che conferisce a questo bianco della Guascogna una grande bevibilità, rendendolo un ottimo compagno per piatti a base di pesce e asparagi.
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