Il prosecco Prosecco DOC Millesimato Zero Dosage, annata 2023 della cantina La Jara è stato valutato nel 2024 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Glera
Note di degustazione
Grigio-argento scintillante con perlage persistente. Al naso frutta, pera e mango maturi, con note di viola e lavanda. Al palato è di media struttura, con una certa freschezza. Semplice ma non banale, si beve molto bene.
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