Il vino spumante ZEROassoluto Vino Spumante Bianco Extra Brut della cantina La Jara è stato valutato nel 2020 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Piquepoul blanc proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Argento chiaro brillante. Al naso mela cotogna e banana matura, un accenno di pesca, leggera pietra focaia, complesso. Al palato è molto equilibrato, con perlage contenuto e frutta fine, leggermente salato, mostra una buona lunghezza e un gioco fine.
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