Il spumante Sifasol Moscato Canelli Moscato d’Asti DOCG, annata 2023 della cantina Scagliola Giacomo e Figlio è stato valutato nel 2024 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Moscato proveniente da la regione Moscato d'Asti in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con un sottile perlage. Pesca fresca al naso, poi fiori di sambuco, zucchero filato e un accenno di caramelle balsamiche. Al palato si presenta su più strati, richiamando ancora la pesca, con una tensione animata e un'acidità un po' tagliente, oltre a una sottile nota amara sul finale.
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