Il spumante Altemasi Rosé Trento DOC Brut della cantina Cavit è stato valutato nel 2024 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir, Chardonnay
Note di degustazione
Rosa salmone brillante e pronunciato con perlage fine. Bouquet elegante al naso, con note di menta e ribes rosso seguite da sentori di lievito. Al palato è molto succoso, con una spuma morbida, un'acidità animata e un finale equilibrato e dolce-fruttato.
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