Il vino rosso Ànima Negra ÀN/1 Vi de la Terra Illes Balears, annata 2019 della cantina An Negra Viticultors S.L. è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Callet, Manto Negro
Note di degustazione
Colore carminio-granato intenso, riflessi violacei e sottile bordo ocra. Bouquet invitante: sentori di spezie mediterranee, amarene, mora confit e rosmarino. In bocca corposo, elegante, delicato sapore di mirtillo rosso, buona freschezza con tannini fini e maturi. Un vino da pasto equilibrato con un sicuro potenziale di invecchiamento ed un finale minerale e gessoso.
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