Il crémant Crémant de Bourgogne Brut della cantina André Delorme è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir, Chardonnay
Note di degustazione
Questo crémant è di colore giallo pallido con delicati riflessi ramati nel bicchiere. Il bouquet sottile combina aromi di fragola selvatica, lampone, fiori d'acacia e albicocca, completati da note di lievito che ricordano la brioche e la pasta frolla burrosa. Al palato colpisce per la spuma fine e spumosa. Il dosaggio nella gamma dei brut medi enfatizza sia la frutta che le note dolci di brioche.
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