Il vino rosso Cembali Nero d'Avola Sicilia IGT, annata 2013 della cantina Baglio di Pianetto è stato valutato nel 2019 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nero d’Avola proveniente da la regione Sicilia in Italia.
Note di degustazione
Elegante, di colore rosso rubino scuro con un nucleo luminoso. Al naso, prugne e ciliegie ricche, spezie finissime, sottobosco, cedro, funghi nobili. Al palato è equilibrato e succoso, con tannini ben intrecciati e succosi, si costruisce magnificamente, mostra un'elegante fusione con una dolcezza fruttata ben integrata, lungo.
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