Il spumante Sui Lieviti Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Nature, annata 2023 della cantina Ballianei è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Glera proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Grigio argento brillante con perlage persistente e delicato. Profuma di mela verde e menta al naso, ha un buon attacco al palato, poi diventa un po' piatto nel finale.
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