Il vino rosso Soffocone di Vincigliata Toscana IGT, annata 2022 della cantina Bibi Graetz è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sangiovese proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Rosso rubino scintillante con delicate schiariture sul bordo. Lamponi e ciliegie al naso, seguiti da una nota di marzapane e pepe. Al palato è succoso e vivace, con tannini maturi, acidità rinfrescante, finale speziato, di media lunghezza.
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