Il vino rosso Balocchi Nº7 Cabernet Franc Toscana IGT, annata 2021 della cantina Bibi Graetz è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Franc proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino brillante e potente, con un'elevata componente violacea. Si apre con note terrose pronunciate di tabacco e fumo, poi un po' di eucalipto, abbinato a molti frutti di bosco scuri. Al palato è potente e pieno, si apre con tannini intrecciati e fitti, componenti di frutta scura, un po' ruvido ma sapido.
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