Il vino bianco Colore Toscana Bianco IGT, annata 2021 della cantina Bibi Graetz è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Inzolia proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo dorato chiaro e brillante. Inizialmente presenta note di pietra focaia e melone, poi molta camomilla, componenti salmastre leggermente iodate sullo sfondo. Al palato mostra un'ottima tensione, un bel gioco tra componenti salate e frutta gialla matura, si distende bene, freschezza e molta pressione sul finale.
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